Curso Camarero/a de piso

Desde el próximo, 16/01/2017 y hasta el 10/03/2017, tendrá lugar en las instalaciones del centro Juan XXIII la impartición del curso de “Camareiro/a de Piso” con una duración de 200 horas y un horario de Lunes a Viernes de 16:00 a 21:00 horas. En el cual un grupo de 10 alumnos profundizará en un programa formativo repartido en 40 sesiones de cinco horas de duración, dentro de las cuales habrá una parte teórica y otra práctica.

Es un curso destinado a personas con riesgo o que viven casos de exclusión social y que se encuentran dentro del Plan Galego de Inclusión Social y en los programas del Consorcio Galego, dando prioridad a las mujeres con cargas familiares.

La finalidad principal es facilitar la integración socio-laboral a estas personas en proceso de exclusión o con fuertes dificultades de acceso al mercado laboral o que se encuentran en precariedad laboral, a través de una intervención integral de empleo y complementaria con otros recursos de apoyo social.

Para ello primero se les dará un módulo introductorio al área de trabajo, en el que verán:
 -La presencia de la camarera de pisos.
 -Relaciones interdepartamentales.
 -Tipos de utensilios y productos necesarios para realizar correctamente su trabajo.

En el siguiente módulo estudiarán la limpieza y el mantenimiento de superficies, mobiliario, elementos complementarios y accesorios; con los siguientes contenidos:
 -Momento idóneo para realizar la limpieza.
 -Equipamiento de las habitaciones.
 -Realización de la limpieza.
 -Limpieza de ventanas, cristales y persianas.
 -Limpieza de paredes.
 -Limpieza de suelos.
 -Limpieza de mobiliario.
 -Limpieza de aseos y baños.

Pasarán, después al módulo de puesta a punto: las habitaciones, áreas y pisos.
 -Áreas
 -Especial referencia a la limpieza de las áreas administrativas.
 -Habitaciones.

Comenzarán un módulo sólo centrado en las camas y la forma de hacerlas:
 -Tipos de cama.
 -Tipos de somieres.
 -Tipos de colchones.
 -Lencería de cama.
 -La cobertura.

En el siguiente módulo verán la calidad del servicio y la atención al cliente:
 -La higiene.
 -El producto, el servicio y su precio.
 -Las actitudes del servicio.
 -Las vocales de la restauración.
 -Decálogo del servicio.

Terminarán finalmente con el módulo de *la camarera en el comedor previo cambio de uniforme:
 -El menaje.
 -Esquema de operaciones del montaje.
 -Vestido de las mesas.
 -Vajilla.

Este curso vino financiado por el Fondo Social Europeo “O FSE inviste no teu futuro”; por la Xunta de Galicia, concretamente por la Consellería de Política Social.